quarta-feira, julho 28, 2010

Falanstério 114 - Sustentáculos - Você é o que você come?

Depois de muito tempo, resolvi tomar vergonha na cara e reativar este blog. Tirei a poeira que estava nele e vou tentar postar com mais frequência. Muita coisa aconteceu neste quase um ano que fique sem escrever. Me apaixonei e me iludi, o twitter virou febre, meu Mengão foi Hexacampeão brasileiro, o Brasil foi eliminado na Copa do Mundo e eu virei apresentador de Televisão. Isso mesmo, apresento um programa na Tv Brasil, chamado Sustentáculos. Um desafio para mim que começou no final de 2009, com a série de entrevistas e testes que fui submetido pela equipe de produção do programa.

Depois de esperar ansiosamente, fui chamando, e faço parte da equipe de apresentadores do prorama. Eu, Marina Thomé e Caio Braz, somos os jovens curiosos que viajam o Brasil em busca de histórias sustentáveis. O programa tem 36 episódios e é transmitido toda segunda-feira às 20h30 na Tv Brasil, com reprise aos sábados às 18h30.

Estamos na reta final de gravações e tem sido uma experiência maravilhosa. Nunca trabalhei na frente das câmeras, e foi um grande desafio que consegui vencer, com apoio de amigos e familiares e com o auxílio da equipe do programa. A diretora geral, Zuzu, que é super experiente em assuntos relacionados à sustentabilidade sempre me dá ótimos toques. Nas gravações de externas dois grandes parceiros, Rafael Maretti e Rafael Calil, pessoas ótimas de se trabalharem, calmos, sinceros, educados e muito pacientes. Aprendo muito com eles. E toda a equipe de produção que deixa a pauta toda esquematizada para gente, os hotéis reservados e as passagens compradas. Com certeza foi uma vivência incrível e espero que a gente consiga uma segunda temporada.

Recentemente começaram a colocar no YouTube os primeiros episódios. Então aos poucos vou passando aqui e fazendo comentários dos bastidores da gravação.

O primeiro vídeo que foi postado é o segundo episódio do programa. O tema é alimentação saudável. Eu que não me alimento muito bem fui mudar minha rotina. A coisa boa é que comi bastante nessa gravação. Primeiro apareço comendo churrasquinho grego e sanduíche de pernil no centro de São Paulo, para depois provar uma comida mais saudável.

Depois conheço a chef de cozinha do Zym Café, Cláudia Mattos que fez compras comigo na feira de orgânicos do Parque da Água Branca e depois me ensinou uma receita de sanduíche natural e uma saladinha. Essa matéria ficou leve, divertida e muito saborosa. Abaixo as três partes do programa.






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